如何通过法律手段索回朋友借出的款项？

根据您提供的情况，面对借款不还的问题首先要确保债权证据的完整性和有效性。您已有借条，这是很关键的证据。中国法律明确规定，借款关系应当通过书面方式确认，借条的存在对您的案件非常有利。

接下来，您可以发出正式的催款函给对方，记录下发送和对方收到的证据。如果对方仍然不还款，那么可以考虑通过法律途径解决，即起诉至人民法院。您可以准备好相关的借款证据，包括借条、转账记录、双方通讯记录等，这些都能作为还款要求的支持证据。

根据贵州省法律规定，借款纠纷属于民事纠纷，您可以直接向盘州市的法院提交起诉状。请注意，起诉应在借款到期之日起两年内进行，逾期可能会影响您的诉讼权益。

在整个过程中，维权的确定性和有效途径是关键，不要放弃任何法律给予您的权利。您的行动不仅可能帮您追回款项，同时也是对自身权益的一种维护。

请准备好所有证据，根据最近一次对方承诺还款的日期，考虑启动法律程序。务必注意，超过法定期限未采取行动可能影响您的权利主张。