上海宝冶拖欠农民工工资131200元怎么办

根据您提供的情况，您有权依法追讨被拖欠的131200元工资。根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应及时足额支付劳动报酬。建议您立即采取以下措施：

1. 收集证据：整理劳动合同、工资条、银行流水、工作记录等证明劳动关系和欠薪事实的材料。这些是维权的关键证据，务必妥善保管。

2. 向劳动监察部门投诉：根据《劳动保障监察条例》，您可以向杨浦区劳动保障监察大队提交书面投诉，要求查处欠薪行为。投诉时效为2年，建议尽快行动。

3. 申请劳动仲裁：若投诉未果，可在1年内向杨浦区劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是免费的，且农民工欠薪案件有优先处理程序。

4. 考虑财产保全：为防止公司转移财产，可在仲裁或诉讼阶段申请财产保全，确保将来判决能够执行。

5. 法律援助：作为农民工，您可以向杨浦区法律援助中心申请免费法律援助，他们会指派律师帮您维权。

特别提醒：上海宝冶作为大型企业，拖欠农民工工资可能面临行政处罚，这对您维权是有利的。但要注意维权时效，建议在2026年4月15日前完成仲裁申请。