试用期工作7天不给工资怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求支付试用期工资，用人单位拖欠工资违法。根据《劳动合同法》第二十条规定，试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%。用人单位必须按时足额支付劳动报酬，包括试用期工资。您可以采取以下维权措施：

首先，建议您收集相关证据，如考勤记录、工作证明等，证明您确实在该店工作过。然后，您可以先与用人单位协商解决，要求支付拖欠的工资。如果协商不成，您可以向广州市黄埔区劳动监察大队投诉，他们会依法进行调查处理。

另外，您还可以向黄埔区劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，这是免费的。仲裁时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行的，您可以申请法院强制执行。

需要提醒您的是，即使只工作7天，用人单位也必须支付相应工资。试用期员工与正式员工享有同等的劳动报酬权利。用人单位以\"未转正\"为由拒付工资是违法的。