有法院判决书别人欠钱不还怎么办？

根据您提供的情况，债权转让合法可行，法院判决书可作执行依据。30000元债权转让需支付执行费约500元及律师费，具体操作流程如下：

根据《中华人民共和国民法典》第五百四十六条规定，债权人转让债权无需债务人同意，但需通知债务人。您持有的2018年法院判决书具有强制执行力，可通过以下途径实现债权转让：

1. 转让程序：
- 签订书面债权转让协议
- 向永嘉县法院执行局提交转让申请
- 向债务人发出书面转让通知
- 办理执行主体变更手续

2. 费用明细：
- 执行申请费：50元（30000元标的按0.1%计算）
- 实际执行费：约450元（按执行到位金额1.5%预收）
- 律师服务费：3000-5000元（可协商）

3. 注意事项：
- 转让后应及时办理执行主体变更
- 需保留全套转让凭证
- 建议通过公证方式送达转让通知

债权转让后，受让人可凭转让协议向法院申请变更申请执行人，继续原执行程序。若债务人仍不履行，可申请法院采取查封、扣押等强制措施。