工资被父母保管要不回来怎么办

根据您提供的情况，您有权要求父母返还代为保管的工资，这是您的合法劳动所得。根据《民法典》相关规定，父母无权占有成年子女的合法财产。

针对您8000元工资被父母保管要不回的问题，我为您分析如下法律要点：

1. 法律依据：
- 根据《民法典》第3条规定，民事主体的人身权利、财产权利受法律保护
- 第267条规定，私人的合法财产受法律保护
- 第1184条规定，保管人应当返还保管物

2. 维权建议：
首先建议您与父母进行友好协商，说明这是您的合法劳动收入。若协商无果，您可以：
- 收集工资转账记录、银行流水等证据
- 向当地居委会或街道办申请调解
- 准备好相关证据后，可向晋江市人民法院提起民事诉讼

3. 注意事项：
- 注意保存好工资发放记录等证据
- 诉讼时效为3年，建议尽早处理
- 8000元标的额可适用小额诉讼程序，诉讼成本较低

如需进一步指导证据收集或诉讼流程，可继续咨询。