朋友借钱3000元不还怎么办

根据您提供的情况，付**借款3000元逾期不还属于典型民间借贷纠纷。依据《民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定期限返还借款。您持有借款证据可依法维权。

针对这起3000元借款纠纷，我为您梳理以下法律建议：

1. 证据有效性分析
您需要确认现有证据是否包含以下关键要素：
- 借款人的身份信息
- 借款金额及交付凭证
- 还款期限约定
- 借款用途说明

2. 维权途径选择
建议优先通过非诉方式解决：
(1) 发送书面催款通知（留存送达证据）
(2) 通过居委会或派出所调解
若协商无果，可向渝中区人民法院提起诉讼，诉讼成本约50元。

3. 诉讼注意事项
- 准备起诉状和证据复印件
- 注意3年诉讼时效
- 可同时主张逾期利息

4. 执行保障建议
胜诉后若对方仍不还款：
- 申请法院强制执行
- 可查封对方银行账户
- 纳入失信被执行人名单

特别提醒：虽然金额较小，但及时主张权利可避免超过诉讼时效。建议本周内发送正式催款函，并保留送达证据。