对方保险公司拒赔车损怎么办

根据您提供的情况，对方全责且已定损却拒签赔偿单，您有权通过法律途径追讨3400元车损赔偿。建议立即采取以下措施：

1. 依据《道路交通安全法》第七十六条规定，对方保险公司应在责任范围内承担赔偿责任。您可持交通事故认定书、定损单等证据材料，直接向对方保险公司提出书面索赔要求。

2. 若保险公司仍拒绝理赔，您可向成都市金牛区人民法院提起民事诉讼。根据《保险法》第六十五条，保险公司应直接向第三者赔偿保险金。

3. 建议您保存好以下关键证据：事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、车辆维修发票及清单、与对方及保险公司的沟通记录等。

4. 针对3400元的赔偿金额，诉讼成本较低且胜诉概率高。法院一般会支持您的合理诉求，并可要求对方承担诉讼费用。

5. 特别提醒：注意1年诉讼时效，从事故发生时起算。建议尽快采取法律行动，避免超过时效丧失胜诉权。