被公司口头辞退且未签劳动合同怎么办

根据您提供的情况，您遭遇了典型的违法辞退和未签劳动合同问题，可主张双倍工资和经济补偿金。建议立即收集证据申请劳动仲裁。

针对您咨询的劳动纠纷问题，我为您详细分析如下：

1. 关于未签劳动合同
根据《劳动合同法》第82条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。您工作2个月21天，可主张1个月21天的双倍工资差额。

2. 关于违法辞退
公司以\"效益差\"等理由口头辞退属于违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》第48条和第87条，您可以要求继续履行合同或主张赔偿金，赔偿标准为经济补偿标准的二倍。

3. 维权建议
(1)立即收集证据：包括考勤记录、工资流水、工作记录等
(2)向公司书面要求出具解除劳动合同证明
(3)向通州区劳动仲裁委员会申请仲裁
(4)可一并主张加班费、社保补缴等权益

4. 赔偿金额预估
初步估算您可主张：
- 未签劳动合同双倍工资差额：约6000元
- 违法解除赔偿金：3000元（1个月工资）×2=6000元
- 加班费等需根据实际情况计算

建议您尽快启动法律程序，注意1年仲裁时效。如需进一步指导，可提供更详细的工作证据。