14岁女孩以恋爱为由骗钱怎么办？

根据您提供的情况，对方涉嫌以恋爱为名实施诈骗，14岁未成年人需由其监护人承担民事责任。建议立即采取以下法律行动：

1. 证据固定：保留所有聊天记录、转账凭证等证据，证明对方存在欺骗行为及金钱往来事实。这些证据对后续维权至关重要。

2. 报警处理：由于涉及未成年人，建议立即向西秀区公安机关报案。根据《刑法》第266条，诈骗公私财物数额较大的（贵州省立案标准为3000元），可追究刑事责任。虽然对方未达刑事责任年龄，但公安机关可责令监护人严加管教。

3. 民事追偿：根据《民法典》第1188条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。您有权要求其监护人返还3100元。

4. 调解途径：可通过派出所或当地人民调解委员会联系对方监护人协商解决。调解不成可向西秀区人民法院提起民事诉讼。

特别提醒：未成年人涉案需特别注意程序合法性，建议在警方指导下开展维权，避免产生新的法律风险。您目前掌握的证据已具备初步维权条件，建议尽快采取法律行动。