被迫离职后如何追索加班费？

根据您提供的情况，您每天工作超10小时且无休，可主张加班费及双倍工资差额。针对您咨询的劳动纠纷问题，建议立即收集考勤、工资记录等证据，申请劳动仲裁维权。根据《劳动合同法》相关规定，用人单位未签订劳动合同需支付双倍工资，超时工作应支付加班费。您的情况涉及多项权益受损，需尽快行动以避免证据灭失或超过仲裁时效。维权成功的关键在于证据充分性和时效性，建议系统整理工作记录并提交仲裁申请。