工资被克扣怎么办？

根据您提供的情况，依据《劳动合同法》规定，您有权追索19元/小时的工资差额，建议立即收集证据申请劳动仲裁维权。

针对您咨询的劳动纠纷问题，首先，依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位未按约定支付劳动报酬的，劳动行政部门可责令限期支付差额；您未签订劳动合同，但存在事实劳动关系，工资流水可作为关键证据。其次，维权途径包括：向长沙县劳动监察大队投诉或直接向长沙县劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，主张雇主京东物流支付4294元工资差额；注意时效为一年，从知道权利受损时起算。最后，劳动仲裁过程需提交入职书、工资流水等材料，证明19元/小时的约定，避免因“自离”被克扣；及时行动可有效保障您的权益。