在未签合同的情况下如何确保赔偿权益？

针对您咨询的劳动纠纷问题，未签合同导致维权复杂，但不无可能。首先，即便没有正式签订劳动合同，根据《中华人民共和国劳动法》和《工伤保险条例》，就业实际存在即可认定为劳动关系。在您的情况下，老板未提供合同和工伤保险，您仍有权请求工伤认定。

建议首先尝试与用工单位协商解决；如果协商无果，应通过劳动仲裁或法院途径追求您的权益。关于是否进行工伤鉴定，应首先提交工伤认定申请至当地人力资源和社会保障局，工伤认定成功后，按照相关规定进行伤残鉴定。工伤认定侧重点是证明您的伤害是在工作时间和工作场所内发生的，并且与工作有直接关系。

鉴于您目前没有工资银行流水和其他书面证据，建议收集可能的证据，如目击者证言、医疗记录、工作场地的视频监控等，这些将对您的案件极为有利。同时，考虑到您提到的金额大小，维权过程可能会涉及一个较长的法律程序，故建议尽快行动，以保障您的利益不受进一步损害。

通过这些步骤，即使在没有明确合同的情况下，您也能有效维护自己受伤时的合法权益。记住，法律是保护每个人的利益，包括临时和零时工的。