在未签劳动合同情况下，如何追回工资？

针对您咨询的劳动纠纷问题，未签合同但有银行流水，构成支付工资的证据。建议立即向当地劳动部门申请仲裁，您可以根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，即使未签订正式的劳动合同，仍然享有获得报酬的权利。

首先，您应收集好所有关于工资支付的银行流水记录和任何其它证明您在该公司工作的证据（如工牌、考勤记录等），用以证明您与公司之间存在劳动关系。另外，尽管您没有劳动合同，根据现有的付款记录，可以认定公司存在拖欠工资的行为。

接下来，向佛山市南海区的劳动监察大队投诉，并请求助力要求支付所有拖欠的工资。如果仲裁失败，您还可以通过法院途径进一步追索。

建议您在事情处理过程中，保持与官方机构的良好沟通，确保自己的合法权益不受侵害。

最后，由于案件涉及未签订正式合同，可能遇到一些证据力度方面的问题，请准备充分的相关证明材料，以加强您的诉求方面的说服力。维权过程可能稍显复杂，保持耐心，并积极争取自己的权益。