厨师未签劳动合同如何索赔？
劳动纠纷 2
案件类型：劳动纠纷
案件子类型：劳动合同纠纷/续签
纠纷所在地：陕西省西安市新城区
涉及金额：5000
是否签署劳动/劳务合同：未签署
工资发放的银行流水：没有
劳动/劳务合同解除通知书：没有
大致情况：没签劳动合同
诉求：请求赔偿
年龄：暂无
学历：中专
职业：厨师
所在地：陕西省西安市新城区
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针对您咨询的劳动纠纷问题，根据《劳动合同法》相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您签订书面劳动合同，应当向您支付双倍工资。您有权主张此项赔偿。
具体而言，您在该餐厅工作期间，双方已建立事实劳动关系。由于餐厅方未与您签订合同，其行为已违反法律强制性规定。您可以依法要求餐厅支付未签合同期间的双倍工资差额。对于5000元的诉求，需根据您的实际工作月数和工资标准进行计算。
维权关键在于收集证明劳动关系的证据，例如工作证、考勤记录、同事证言、工资支付凭证或微信工作沟通记录等。即使没有银行流水和合同，这些辅助证据同样有效。建议您首先与餐厅负责人进行正式沟通并保留记录。
若协商无果，您应及时向西安市新城区劳动监察大队投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。请注意仲裁时效为一年，从您知道权利被侵害之日算起。及时行动是保障您权益的关键。
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