投资款如何迅速追回？

根据您提供的情况，若兰湘子餐饮管理有限公司迟延退款，您完全有权通过法律途径解决。首先，您应保留所有与公司交易及沟通的记录，包括转账记录、协议书、书面或电子形式的沟通证明等。这些证据将对您的案件十分关键。

接下来，您可以向公司发送一份律师函，要求在合理期限内退还您的投资款项。律师函发出后，若公司仍未退款，您可以考虑正式起诉。在中国，根据合同法等相关法律，被告方无正当理由拖延退款是违法的，法院通常会支持您的诉求。

您的情况中，因为金额较大，建议直接向法院提起诉讼，以确保您的资金可以被时效性地追回。经济纠纷的诉讼流程包括提交诉状、法院受理、开庭审理、直至判决。整个过程虽可能略显繁琐，但是对于维护您的合法权益非常必要。

此外，请留意任何新的与公司的沟通，继续保留相关证据，并准备好可能的法庭出庭。在此过程中，您的权益将得到法律最大程度的保护。针对您咨询的退款问题，质疑与法律行动应该迅速而决断。加劲起诉不仅可能追回您的投资，还可能追究对方的违约责任。希望我为您提供的建议能够帮助您解决问题。