贷款公司偷偷开走我的车怎么办？

根据您提供的情况，这涉嫌违法扣车，您有权要求立即返还并追究对方责任。对方未经协商、无合法手续将您的车辆从安徽转移至杭州，此行为很可能已构成盗窃或非法侵占，严重侵犯您的财产权。依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条及第二百七十条，以非法占有为目的，秘密窃取或将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大的，均可能构成犯罪。您应立即采取行动：第一，收集并保存所有证据，包括贷款合同、车辆权属证明、APP失联截图、您与贷款公司沟通记录，以及车辆最后定位在安徽、后被转移至杭州的任何线索（如道路监控线索、知情证人等）。第二，立即向案发地（即车辆被非法开走的地点——安徽省安庆市太湖县）公安机关报案，正式控告贷款公司涉嫌盗窃或非法侵占，要求立案侦查并追回车辆。报案时需清晰陈述车辆被秘密转移、未经您同意且无法律手续的核心事实。第三，同步向车辆当前所在地（浙江省杭州市）的公安机关报案，提供相同线索，两地警方可协同处理。第四，立即正式发函或通过可留存记录的方式（如快递、邮件）向该贷款公司提出严正交涉，要求其立即归还车辆，并保留追究其法律责任的权利。此事具有紧急性，拖延可能导致车辆被进一步处置或损毁，增加追回难度。立即启动报警程序是当前最直接有效的维权途径。