被骗签合同交费3000元后平台不退怎么办？

根据您提供的情况，您有权主张全额退款，因对方利用虚假信息诱导您签订合同，已构成欺诈，合同可撤销。

针对您咨询的退费纠纷问题，依据《民法典》第148条，对方以欺诈手段使您在违背真实意思下订立合同，您可请求法院或仲裁机构予以撤销。合同撤销后，您有权要求返还3000元。您提供的证据（如虚假男嘉宾信息截图、沟通记录）是关键，建议立即整理并提交平台或向成都市锦江区市场监督管理局投诉。若对方拒绝，您可起诉至锦江区人民法院。注意保存所有证据原件，避免超过1年撤销权行使期限。您作为全职妈妈，时间可能紧迫，建议优先通过12315或当地消协调解，15天内无果则速诉。