如何追回未缴纳的社保钱？

根据您提供的情况，公司未按约定缴纳社保构成违反劳动合同法的行为。您应首先通过劳动监察大队投诉，并可以向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求补缴社保并赔偿损失。社保问题关系到您的未来退休、医疗等权益，处理此事有紧迫性。确保手续完备，并保存好相关证据，特别是工资发放的银行流水与劳动合同，这将有助于证明公司的违约事实。请务必在离职后的60天内提交仲裁申请，以免错过法定时效。