朋友借钱不还我该怎么办？

根据您提供的情况，针对债务人未按时归还借款这一问题，首先需要确认是否有借款的书面证明或其他证据，如借条、转账记录。确保证据的合法有效是追回款项的关键步骤。接下来，您可以通过发送催款函方式正式要求对方还款。如果对方继续拒不偿还，建议您启动法律程序，可以向开州区人民法院提起民事诉讼要求还款。在此过程中，确保保留所有与债务人沟通的记录，作为法庭审理的重要依据。

同时，请注意，诉讼过程可能涉及必要的法律费用和时间投入，您需要权衡利弊决定是否通过法院途径解决此事。此外，如果金额不大，考虑采用调解等非诉讼解决途径或是小额诉讼程序，可能会更加经济高效。立案前，请准备好所有相关证据，并详细记录借款事宜的细节，以利于法庭审理和裁决。

此案件的处理不仅需要法律手段，还需具备实战操作的策略选择，充分利用法律工具保护您的权益。务必在采取法律行动之前，进行充分的证据搜集和诉讼风险评估，保障自身利益最大化。