债务不还怎么办？

根据您提供的情况，如果债务人拒不归还借款，您可以通过法律手段来追回这笔钱。首先，重要的是确认聊天记录中债务关系的具体内容，包括借款的金额、时间及归还的约定。由于未履行还款义务已经超过业内通常的诉讼时效（两年），因此需要检查是否有中断诉讼时效的行为，例如债务人承认债务等。

针对您的情况，可以考虑采用以下步骤：
1. 准备相关证据：整理并核实所有关于借款的聊天记录，确认这些记录的有效性，以及是否有债务人对该债务的确认。
2. 发起律师函：通过律师发送正式的催款函给债务人，要求其在规定时间内还款。
3. 起诉：如果对方仍不履行还款义务，可以向法院提起诉讼。在诉讼中，聊天记录将是重要的证据之一。

针对这类经济纠纷，法院通常会依据证据的确凿性和债务人的还款能力做出判决。建议您准备充分，同时确保所有证据的合法性，为此可能需要专业法律意见的辅助。追回欠款的过程可能会有一些复杂，但维护自身合法权益是至关重要的。