如何在金重不符时要求珠宝商家全额退款？

根据您提供的情况，当珠宝金重未达到您与商家约定的标准时，您完全有权要求退款。首先，您需要检查与商家签订的购买合同，确认合同中明确规定了金重要求。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者因商品或者服务不符合质量要求时，有权要求修理、更换或者退货。您可以正式向商家发出退款要求，最好以书面形式，并留有证据备份。

如果商家拒绝合作或不认可金重不符，您可以利用第三方权威机构对珠宝进行鉴定，获取鉴定报告。这份报告将是您在进一步维权活动中的关键依据。若商家继续拒绝退款，您可以向当地消费者权益保护组织投诉，并考虑将问题提交至人民法院寻求法律救助。对于诸如此类的纠纷，法院通常会根据实物不符的性质和情节，支持消费者的合理诉求。

总结，您应首先与商家进行沟通协商；其次，可能和青珍第三方进行珠宝鉴定；最后，不排除通过法律途径解决问题的可能性。在整个过程中，保持沟通的证据记录，将极大助于您的案件处理。