怎么追回劳动合同中欠付的工资及违约金？

针对您咨询的劳动纠纷问题，由于您已有明确的劳动合同，并能明确指出工资未发放的具体期间，首先推荐向当地劳动监察大队进行投诉。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，雇主拖欠工资属于违法行为，您完全有权要求雇主支付未发放的工资。此外，您还可以要求支付违约金，针对您咨询的情况，如果雇主拒绝支付，则可以向人民法院提起劳动争议诉讼。广东省作为劳动法规实施较为严格的地区，通常对劳动者权益保护尤为关注，尤其是涉及拖欠工资等问题。

您在准备诉讼材料时，应尽可能收集与工资发放相关的证据，如工作记录、劳动合同副本以及任何可能证明您工作关系和职责的文件。您可以主张不仅是拖欠的工资，还包括合同约定的违约金。通常情况下，如果法院认定雇主违反劳动合同的规定拖欠工资，则可能判决雇主一次性支付所有拖欠工资以及相应的违约金。

根据您提供的情况，您可以尽早采取法律行动，以保护您作为劳动者的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，可以随时联系。