怎么办？手部严重受伤的工地工人能评上高级工伤吗？

根据您提供的情况，首先，您应立即向用工单位提交工伤认定申请书，寻求工伤认证。鉴于您的手部受伤严重，这种情况通常符合高级别工伤评定的条件。一旦工伤认定成立，您可以根据《工伤保险条例》申请一次性伤残补助及相关的医疗费用赔偿。

在提交工伤认定的同时，确保搜集和保存好所有医疗记录、诊断报告及与治疗相关的发票等证据，这些都是您在申请工伤赔偿中非常重要的依据。如果单位拒不配合工伤的认定或赔偿，您有权向当地劳动和社会保障部门投诉或申请仲裁解决。

最后，您应考虑进一步法律行动，包括但不限于诉讼，以保障您的合法权益得到充分的维护。工地施工的安全性和应急响应机制也是您可以关注的法律诉求，这可能是一起具有示范意义的案例。您的行动不仅可以为自己赢得应有的补偿，也可能推动相关的法律法规在实际操作中更加完善。我们建议您为自身的合法权益积极采取必要的行动，并保持与法律专家的密切沟通。