如何通过合法手段确保欠款人书写欠条并实现还款?

根据您提供的情况，您可以采取以下步骤确保您的债权得到最大限度的保障。首先，关于要求债务人先写欠条，这是个明智的做法。您应该确保欠条中包括债务人的全名、身份证号、居住地址、借款金额、借款日期、还款日期以及任何特定的还款条件。此外，有必要让债务人及其担保人（如果有）在欠条上签字，并最好能有两名见证人在现场见证这一过程。

其次，关于利用其结婚时的份子钱作为还款资金，您需要与债务人进行详尽协商确保这部分资金能够确定被用于还款。在此，可以考虑签订书面协议规定具体的支付方法和时间。

最后，如果债务人在约定时间内未能还款，您可以根据《中华人民共和国民法典》向人民法院提交申请，启动法律程序强制执行。这包括但不限于财产查控、收入扣押等措施。建议您保留所有与借贷相关的证据，如转账记录、通话录音和任何文字记录，这些都将在法庭上作为重要证据使用。

通过这样的步骤，您不仅能有效地确保您的债权得到合法保护，还可以通过合法途径实现债务回收。