寒假未发工资，我该如何维权？

根据您提供的情况，虽未签订书面合同，但口头约定和银行流水可证明劳动关系存在。据《中华人民共和国劳动合同法》第八条规定，口头约定亦构成劳动合同。因此，您有权要求对方补发未付的工资。建议立即向当地劳动监察部门举报，并可直接向劳动仲裁委员会申请仲裁，索要未支付的工资。此外，公司因未与您签订书面劳动合同，你还可以要求支付两倍的违约金。

针对未签订书面劳动合同的情况，您的权利依法受到保护，切不可放弃追索。利用银行流水证据，可以有效支持您的诉求。同时，由于已经转入税务相关流程，此情况也利于证明雇佣关系的合法性。务必及时采取措施，以保障您的权益不受损失。

综上，建议先采取内部协商方式，如无法解决，则通过法律途径追求您应得的工资和相关赔偿。您的行动速度可能直接影响到案件的进展和结果，故应尽快行动，确保权益不被侵害。