如何解决外卖员租车合同纠纷？

根据您提供的情况，您与新就业服务面试中心之间存在劳动纠纷，主要涉及租车合同和劳动条件不符的问题。首先，尽管您未签署正式的劳动合同，但通过银行流水可以证明存在劳动关系。关于租车合同，如果合同中规定的条件（如完成420单）在实际操作中无法实现，这可能构成合同的不公平条款。

您可以采取以下步骤：
1. 收集所有相关证据，包括租车合同、支付宝交易记录、与雇主的沟通记录等。
2. 向武汉市江岸区劳动仲裁委员会提交仲裁申请，要求解除不公平的租车合同，并退还已支付的租金及相关费用。
3. 如果仲裁结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。

请尽快行动，以免错过法律规定的时效。