怎样处理试用期不让离职的情况？

根据您提供的情况，试用期内的离职权利和程序应当遵循劳动合同及相关法律规定。按照《劳动合同法》，员工在试用期内依法享有离职的权利，雇主不能无理限制。如果劳动合同规定了试用期离职需提前通知，则需符合合同约定，但通知期一般不得超过三天。此外，如果公司无正当理由拒绝您离职或扣发您的工资，您可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。您可以准备相关的劳动合同、工资流水、人事确认离职等证据，进行权利主张。

首先，建议您再次与部门经理或人事部门沟通，明确表达您的离职意愿并提出依法离职。如果对方仍旧拒绝，您可以正式书面通知公司，按照合同约定提前通知离职。在此期间，确保自己的工作交接按公司规定执行，避免给公司留下处理把柄。若公司继续无理扣留工资或其他违法行为，可直接提起劳动仲裁。

此类离职纠纷，法律给予员工一定保护，了解和运用相关法律是解决问题的关键。