离职后未发工资如何维权？

针对您咨询的劳动纠纷问题，由于您未与雇主签订正式劳动合同并且未支付五险一金，这已违反了《中华人民共和国劳动合同法》及《中华人民共和国社会保险法》的相关规定。在您离职时，若公司未支付相应工资，根据法律，您有权要求公司支付未结算的工资及相应的违约金。自试用期满日起，您应被视为公司的正式员工，并享受相应的法律保护。

您可以首先与公司进行沟通，要求支付未发放的两个月工资，并且提出补缴五险一金的要求。如果公司不履行或拒绝解决，您可以考虑通过向当地劳动监察大队进行投诉或者直接向人民法院提起劳动仲裁，要求赔偿违约金及未支付的工资。

作为审计部文员，您的职责涉及复杂的数据处理和记录维护，这些技能在劳动争议中可以作为您工作业绩和劳动投入的证明。建议您保留所有与工作相关的文档、通讯记录和银行流水，以此作为您发起法律行动的证据支持。此外，记录与雇主的所有沟通尝试，尤其是关于劳动合同和工资支付的讨论，这将在法律上对您更为有利。保持理智和细致的沟通纪录，可以在劳动仲裁或法院中为您的案件提供充分的支持。