农民工欠薪怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求公司支付拖欠的工资。根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》，即使未签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，您依然享有劳动报酬的权利。您的工作日志和聊天记录可以作为证明劳动关系的有效证据。

建议您首先向公司发出正式的书面通知，要求支付拖欠的工资，并保留通知的副本。如果公司仍不支付，您可以向北京市石景山区劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁申请需提交相关证据，包括工作日志、聊天记录等。

在仲裁过程中，您可以主张公司支付拖欠的工资，并可以要求公司支付因拖欠工资而产生的经济补偿。根据法律规定，公司应支付您工资的25%作为经济补偿金。

此外，如果公司未在法定期限内支付工资，您还可以要求公司支付每日工资的0.05%作为滞纳金。请确保在仲裁申请中明确提出这些要求。