快递员被强制上夜班且未签合同怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求雇主支付全额劳动报酬，包括夜班补贴。未签署劳动合同并不影响您的权益，银行流水可作为证据。建议您立即采取行动，向当地劳动监察部门投诉，或直接申请劳动仲裁，以追讨欠薪及可能的赔偿。

根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，即使没有签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，您就享有劳动者的合法权益。雇主强制要求上夜班而未支付相应补贴，以及仅按最低工资标准支付报酬的行为，已构成违法。

具体维权步骤如下：
1. 收集证据：包括银行流水、工作记录、同事证言等，证明您的工作时间和内容。
2. 向伊宁市劳动保障监察大队投诉：地址为伊宁市解放路XX号，电话0999-XXXXXXX。
3. 申请劳动仲裁：向伊宁市劳动人事争议仲裁委员会提交仲裁申请，地址为伊宁市XX路XX号。
4. 如对仲裁结果不满，可在15日内向伊宁市人民法院提起诉讼。

您还可以主张以下权益：
1. 未签订劳动合同的双倍工资赔偿（最多11个月）。
2. 夜班补贴（如有相关规定）。
3. 经济补偿金（如符合条件）。

建议您尽快行动，因为劳动仲裁的时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。同时，建议您保留所有与雇主的沟通记录，以备不时之需。