离职后工资未支付怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求雇主支付拖欠的1月和2月工资。依据《劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，及时足额支付劳动报酬。您可以先通过书面形式向海南熙泰能源科技有限公司发出催款通知，要求其在合理期限内支付拖欠工资。如果公司仍不支付，您可以向北京市东城区劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。

在申请仲裁时，您需要准备以下材料：
1. 劳动合同
2. 工资发放的银行流水
3. 离职证明或相关证据
4. 催款通知及送达凭证

劳动仲裁是解决劳动争议的有效途径，且不收取费用。仲裁委员会将在受理后45日内作出裁决。如果裁决结果对您有利，但公司仍不履行，您可以向人民法院申请强制执行。

建议您尽快采取行动，因为劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。及时维权不仅可以尽快拿到应得工资，还可以避免因时效问题而丧失胜诉权。