退休员工如何追讨被拖欠的年终奖和乱扣的工资？

根据您提供的情况，您有权要求单位支付拖欠的年终奖和返还乱扣的工资。根据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》，单位不得无故扣减员工工资，年终奖作为劳动报酬的一部分，应当按照合同约定或单位规定及时支付。您可以先与单位协商解决，若协商不成，可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位支付拖欠的年终奖和返还乱扣的工资。在申请仲裁时，您需要准备相关证据，如劳动合同、工资发放记录、扣罚通知等，以证明单位存在违法行为。劳动仲裁是解决劳动争议的有效途径，仲裁裁决具有法律效力，单位必须执行。若单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院申请强制执行。在整个过程中，建议您保持与单位的沟通，并注意收集和保存相关证据，以便在仲裁或诉讼中维护自己的合法权益。