公司拖欠工资和社保怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求公司支付拖欠的工资和补缴社保。根据《劳动合同法》和《社会保险法》，公司必须按时支付工资和缴纳社保。您可以先向公司发出书面催告，要求其在合理期限内支付欠薪和补缴社保。如果公司仍不履行，您可以向中山市劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁时效为一年，建议您尽快采取行动。

在仲裁过程中，您需要准备以下证据材料：劳动合同、工资发放记录、社保缴纳记录、催告函等。这些证据将有助于仲裁委员会查明事实，作出公正裁决。如果仲裁裁决支持您的诉求，但公司仍不履行，您可以向中山市人民法院申请强制执行。

需要注意的是，如果公司确实无力支付工资和补缴社保，您可能需要与其他债权人一起参与公司的破产清算程序。在这种情况下，您的债权将按照法定顺序受偿。建议您密切关注公司的经营状况和资产情况，必要时可以申请财产保全，以保障您的合法权益。