美甲师被拖欠工资怎么办？

根据您提供的情况，您可以通过劳动仲裁要求雇主支付拖欠工资。建议立即收集所有相关证据，包括工作记录、通讯记录等，以支持您的仲裁申请。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，即使未签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，您仍然享有劳动者的合法权益。雇主拖欠工资的行为已构成违法。

其次，您可以向临澧县劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请时需提交以下材料：
1. 劳动仲裁申请书
2. 身份证明
3. 能够证明劳动关系的证据（如工作记录、工资单等）
4. 拖欠工资的相关证据

在仲裁过程中，您还可以要求雇主支付拖欠工资的25%作为经济补偿金。如果仲裁结果对您有利，但雇主仍不履行，您可以向人民法院申请强制执行。

建议您尽快采取行动，因为劳动仲裁的时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。同时，保留好所有证据，以备后续可能的法律程序使用。