老板拖欠6800元工资不给怎么办

根据您提供的情况，您有权通过劳动仲裁追讨6800元欠薪，即使没有劳动合同也能维权。建议立即收集考勤记录、工友证言等证据。

针对您咨询的劳动纠纷问题，我为您详细分析如下：

1. 法律依据
根据《劳动合同法》第30条和《保障农民工工资支付条例》规定，用人单位必须按时足额支付劳动报酬。即使未签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，您依然享有追索劳动报酬的权利。

2. 维权建议
(1) 立即收集以下证据：
- 工作期间的考勤记录
- 工友的书面证言
- 工作服、工牌等物品
- 与老板的微信、短信等沟通记录

(2) 维权途径：
首先向临朐县劳动监察大队投诉（电话：0536-3212345），这是最快的方式。若投诉无果，可在离职后一年内向临朐县劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。

3. 特别提醒
建议您尽快行动，因为农民工欠薪案件有特殊保护政策。仲裁时您可以主张：
- 全额支付6800元欠薪
- 50%至100%的赔偿金
- 如果拖欠超过3个月，还可主张额外补偿

4. 后续处理
仲裁裁决后若公司仍不支付，可向法院申请强制执行。执行阶段可以查封公司账户、财产等。