离职后公司拒付剩余工资怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求公司支付剩余工资，公司以离职流程为由拒付违法。根据《劳动合同法》规定，劳动者离职后用人单位必须结清工资。

针对您的劳动纠纷问题，具体分析如下：

1. **法律依据**
根据《劳动合同法》第50条，用人单位应在解除或终止劳动合同时出具证明，并在15日内办理档案和社保转移手续。同时，《工资支付暂行规定》第9条明确规定，劳动关系解除时，用人单位应一次性付清劳动者工资。

2. **您的权利**
- 即使您未按公司流程离职，公司仍无权扣发您的工资。
- 您有权要求公司出具书面离职证明，并结清剩余工资2000元。

3. **维权途径**
- **协商**：先与公司HR或负责人沟通，要求支付工资并出具离职证明。
- **投诉**：若协商无果，可向成都市成华区劳动监察大队投诉（电话：028-8431XXXX）。
- **仲裁**：若投诉无效，可在离职后1年内向成华区劳动仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资及可能的赔偿。

4. **证据准备**
- 劳动合同、工资流水（证明劳动关系及欠薪事实）。
- 工作记录、考勤记录等辅助证据。

建议尽快行动，避免公司拖延。若需进一步指导，可继续咨询。