宾馆拖欠工资5000元怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求宾馆支付拖欠工资并主张经济补偿。依据《劳动合同法》第38条和第46条，用人单位拖欠工资属于违法行为，劳动者可以解除劳动合同并要求支付经济补偿金。建议您立即采取以下措施：

1. 收集证据：保留劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和欠薪事实的材料。如果宾馆未签订劳动合同，可收集工牌、工作服、同事证言等其他证据。

2. 协商解决：先与宾馆负责人协商，要求其限期支付拖欠工资。协商时建议录音或找第三方见证。

3. 劳动监察投诉：协商无果后，可向延吉市劳动保障监察大队投诉，投诉时效为2年。投诉时需提交书面材料，劳动监察部门会在5个工作日内决定是否受理。

4. 劳动仲裁：若投诉未解决，应在知道权利被侵害之日起1年内向延吉市劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁申请书需写明请求事项（包括拖欠工资、经济补偿金等）。

5. 诉讼途径：对仲裁结果不服的，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向延吉市人民法院提起诉讼。

特别提醒：5000元工资属于小额欠薪，建议优先通过劳动监察途径解决，效率更高成本更低。经济补偿金按工作年限计算，每满1年支付1个月工资。如宾馆存在未签劳动合同情形，还可主张双倍工资差额。