饭店拖欠工资8天不给怎么办
案件类型：劳动仲裁
案件子类型：追索劳动报酬/农民工欠薪/工程款纠纷
案发地：北京市市辖区石景山区
涉及金额：2720
是否签署劳动/劳务合同：未签署
工资发放的银行流水：没有
劳动/劳务合同解除通知书：没有
大致情况：本人在2025年3月11日下午在北京市石景山区阜石路173号院1号楼6层06金宝饱延边烤牛肉自助·小吃大排档(京西大悦城店)上班，于3月19日离职。共上班8天半。本来是人走账清。最后不给我工资。然后我去上班的地方要工资。最后答应我下个月15号给我发。在15号和他要工资一直不接电话
诉求：本人共上班8.5天。工资是4800+200全勤。公司因拖欠工资一直不发，要求公司支付我双倍工资。共17天。要求支付本人工资2720元
年龄：暂无
学历：大专
职业：饭店后厨
所在地：北京市市辖区石景山区
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针对您咨询的劳动纠纷问题，依据《劳动合同法》第82条规定，用人单位未签劳动合同应支付双倍工资。您可先收集考勤记录等证据，向石景山区劳动仲裁委员会申请仲裁。建议尽快行动以免超过1年仲裁时效。
具体分析如下：
1. 法律依据明确：根据《劳动合同法》第30条和第82条，用人单位应及时足额支付劳动报酬，未签订书面劳动合同的应自用工之日起支付二倍工资。您工作8.5天，主张2720元工资具有法律依据。2. 证据收集要点：虽然缺乏书面合同和银行流水，但您可通过以下方式收集证据：
– 工作场所的监控录像
– 同事证人证言
– 工作服、工牌等物品
– 微信、短信等通讯记录
– 考勤记录（如钉钉打卡等）3. 维权程序建议：
第一步：向石景山区劳动监察大队投诉（电话：010-6886xxxx）
第二步：准备仲裁申请书及相关证据材料
第三步：向石景山区劳动人事争议仲裁委员会提交申请（地址：石景山区实兴大街30号院）4. 风险提示：注意1年仲裁时效，建议在2026年3月19日前完成仲裁申请。若公司拒不执行裁决，可向法院申请强制执行。
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