公司拖欠加班费不给怎么办

根据您提供的情况，公司拖欠加班费已违反劳动法，您可通过劳动仲裁维权。银行流水可作为关键证据，建议立即收集考勤记录等佐证材料。

针对您咨询的劳动纠纷问题，依据《劳动合同法》第三十一条规定，用人单位应当按时足额支付劳动报酬，包括加班费。虽然您未签订书面劳动合同，但银行流水、考勤记录等可以证明事实劳动关系存在。

维权建议：
1. 立即收集并保存所有能证明加班事实的证据（考勤记录、工作安排、同事证言等）
2. 向海宁市劳动人事争议仲裁委员会提交仲裁申请
3. 可同时向当地劳动监察大队投诉

特别注意：根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，建议您尽快采取行动。