农民工工资被拖欠46万怎么办？

根据您提供的情况，您可立即申请劳动仲裁并申请财产保全，46万欠薪完全可以通过法律途径追回。

针对农民工欠薪问题，我国法律有明确规定和特殊保护。虽然您未签订书面劳动合同，但有银行流水作为工资发放记录，这已构成事实劳动关系。根据《保障农民工工资支付条例》第三十条规定，建设单位未按约定及时足额拨付工程款导致拖欠农民工工资的，应当承担连带清偿责任。

您可以采取以下法律行动：
1. **申请劳动仲裁**：向淅川县劳动人事争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求南阳勤丰新能源科技有限公司和山东益通安装有限公司南阳分公司连带支付46万元工资。
2. **申请财产保全**：为防止公司转移财产，可在仲裁前或仲裁中申请法院冻结公司账户或其他财产。
3. **投诉至劳动监察大队**：劳动监察部门有权责令公司限期支付，逾期不支付的，可加付赔偿金。
4. **刑事报案**：若公司有能力支付而拒不支付，可向公安机关报案追究其拒不支付劳动报酬罪的刑事责任。

建议尽快收集以下证据：
- 工资银行流水
- 工友证言
- 施工现场照片或视频
- 与公司管理人员沟通记录

法律明确规定农民工工资必须优先清偿，您完全有把握通过法律手段要回全部欠薪。