老板拖欠工资怎么办

根据您提供的情况，您有权通过劳动仲裁追讨拖欠工资，建议立即收集工作证据并申请劳动仲裁。

针对您咨询的劳动纠纷问题，我为您详细分析如下：

1. 法律依据：根据《劳动合同法》第30条和第85条规定，用人单位必须按时足额支付劳动报酬，拖欠工资需承担赔偿责任。

2. 维权途径：您可以向椒江区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，这是追讨工资最有效的法律途径。即使没有签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，您的权益同样受法律保护。

3. 证据收集：建议您立即收集以下证据：
- 工作场所照片或视频
- 工友证言
- 工作记录或交接单
- 工资发放记录（如有）
- 与雇主的沟通记录

4. 行动建议：建议您在申请仲裁的同时，向当地劳动监察大队投诉，双管齐下更有利于快速解决问题。椒江区劳动监察大队电话：0576-888xxxx。

5. 风险提示：请注意1年的仲裁时效，从拖欠工资之日起计算，建议尽快采取法律行动。

如需进一步指导，可以联系当地法律援助中心获取免费法律帮助。