农民工工资被拖欠怎么办

根据您提供的情况，您有权通过劳动仲裁追讨欠薪，未签合同可主张双倍工资赔偿。建议立即收集工作证据，30日内申请仲裁。

针对您咨询的劳动纠纷问题，依据《劳动合同法》相关规定，即使未签订书面劳动合同，您与用人单位已形成事实劳动关系，用人单位拖欠工资的行为已构成违法。具体维权建议如下：

1. 证据收集
- 工作证、工服等能证明劳动关系的物品
- 考勤记录、工作群聊天记录等电子证据
- 同事证言（需2人以上作证）
- 工资条或工资发放记录（如有）

2. 维权途径
根据《保障农民工工资支付条例》，您可以：
① 向东海县劳动监察大队投诉（电话：0518-87212333）
② 直接向东海县劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁
③ 通过\"全国根治欠薪线索反映平台\"微信小程序投诉

3. 注意事项
- 仲裁时效为1年，建议尽快处理
- 可主张拖欠工资及未签合同的双倍工资差额
- 用人单位拒不执行裁决可申请法院强制执行

特别提醒：建议在申请仲裁前先与用人单位协商并录音取证，同时注意保存所有工作相关证据。如用人单位存在转移财产迹象，可申请财产保全。