农民工工资被拖欠怎么办

根据您提供的情况，您有权通过劳动仲裁追讨拖欠工资，建议立即收集劳动合同、工资流水等证据，向三亚市吉阳区劳动仲裁委员会申请仲裁。

针对您咨询的农民工欠薪问题，我为您详细分析如下：

1. 法律依据：根据《劳动合同法》第30条和《保障农民工工资支付条例》相关规定，用人单位必须按时足额支付劳动报酬。您的情况完全符合法律规定的维权条件。

2. 维权步骤：
- 首先整理好劳动合同、工资流水、工作证明等证据材料
- 向三亚市吉阳区劳动人事争议仲裁委员会提交仲裁申请
- 仲裁时效为1年，建议尽快启动程序
- 可同时向当地劳动监察大队投诉

3. 特别提示：
作为建筑行业农民工，您的情况适用《保障农民工工资支付条例》的特殊保护规定，可以要求建设单位先行垫付工资。三亚市设有农民工工资专用账户制度，您可以查询该制度的具体操作流程。

4. 后续建议：
仲裁胜诉后若单位仍不支付，可向法院申请强制执行。建议您保留好所有工作记录和沟通证据，以备不时之需。