公司未签合同还恶意诬告员工怎么办？

根据您提供的情况，您有权主张加班费、医药费和精神损害赔偿，未签劳动合同可要求双倍工资赔偿。

针对您咨询的劳动纠纷问题，依据《劳动合同法》及相关法律规定，您的情况涉及多项合法权益，建议您尽快采取以下措施：

1. **未签劳动合同的双倍工资赔偿**：根据《劳动合同法》第82条，用人单位自用工之日起超过1个月未签订书面劳动合同的，应当支付双倍工资。您在该公司工作期间若未签订合同，可主张最多11个月的双倍工资差额。

2. **加班费追讨**：公司未安排正常休息日且加班严重，您有权要求支付加班费。建议整理考勤记录、工资流水等证据，计算应得加班报酬。

3. **医药费及精神损害赔偿**：公司老板娘无证据指控您并导致您病情加重，可能构成侵权。您可以主张医疗费用赔偿，若其行为造成严重精神损害，还可依据《民法典》第1183条要求精神损害赔偿。

4. **社保补缴**：公司未缴纳五险一金，可向当地劳动监察部门投诉，要求补缴社保。

**维权建议**：
- 尽快收集工资流水、考勤记录、医疗证明等证据。
- 向江山市劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，主张上述权益。
- 若公司老板娘的行为涉及诽谤或恶意诬告，可考虑报警或提起民事诉讼。

您的案件涉及多项法律权益，建议尽快行动以避免证据灭失或时效问题。