幼儿园老师借出1300元被拖欠怎么办？

根据您提供的情况，欠款1300元可通过民事诉讼追讨，建议尽快收集转账记录等证据，避免诉讼时效过期影响维权。

针对您咨询的1300元欠款不还问题，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，您可以采取以下法律措施：

1. 证据收集：立即整理微信/支付宝转账记录、借条、聊天记录等能够证明借贷关系的证据。幼儿园老师作为债权人，这些证据在诉讼中至关重要。

2. 催收程序：先通过书面形式（如律师函）进行正式催收，全州县法院认可此类催收方式可中断诉讼时效。

3. 诉讼准备：若催收无果，可向全州县人民法院提起民事诉讼，诉讼标的1300元适用小额诉讼程序，诉讼费约50元。

特别注意：虽然金额较小，但法律赋予您的债权同样受保护。建议在3年诉讼时效内及时主张权利，否则可能丧失胜诉权。