中介和公司拒发承诺的差价怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求公司补发承诺的每小时5元差价，这是受《劳动合同法》保护的合法权益。

根据《劳动合同法》第3条和第30条的规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，及时足额支付劳动报酬。您提到的“每小时补5元差价”属于双方约定的劳动报酬的一部分，公司不得单方面取消。您可以通过以下途径维权：

1. **协商解决**：您可以再次与公司人事或中介沟通，要求其履行承诺，并保留相关证据（如招聘信息、聊天记录等）。
2. **劳动监察投诉**：如果协商无果，您可以向常熟市劳动监察大队投诉，要求其介入调查。
3. **申请劳动仲裁**：若投诉仍无法解决，您可以在1年内向常熟市劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司补发差价。

由于金额较小（1500元），劳动仲裁程序相对简单，且您已签署劳动合同并有银行流水作为证据，胜诉概率较高。建议尽快行动，避免超过仲裁时效。