离职后老板不给工资怎么办？

根据您提供的情况，劳动法规定未签合同仍需支付工资，录音可作为证据，维权需及时行动以避免损失扩大。

依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动行政部门可责令限期支付。您有银行流水证明雇佣关系，即使未签署书面合同，也构成事实劳动关系，雇主必须结清工资。录音若清晰记录工资承诺，可作为辅助证据提交。

维权途径：向乌海市海勃湾区劳动监察大队投诉，提交银行流水、录音及离职报告复印件，强调转让协议未认证可能涉及欺诈。劳动仲裁申请需在一年内提出，否则可能丧失权利。

风险提示：拖延可能导致证据灭失或雇主逃逸，建议立即行动。保障工资需通过官方渠道，避免私下协议。