被开除后如何追讨加班费和社保？

根据您提供的情况，劳动权益受损需及时维权。针对未签合同和加班费问题，您有权主张双倍工资赔偿和补缴社保。依据《劳动合同法》，用人单位未签合同需支付双倍工资，且开除行为可能涉及违法解除赔偿。建议立即收集证据，如工作记录、沟通截图，并向朝阳区劳动仲裁委员会申请仲裁，避免时效风险。维权需注重证据链完整，金额32000元可依法计算具体赔偿。