美容师被克扣工资怎么办

根据您提供的情况，未签劳动合同可主张双倍工资差额，克扣工资需及时维权。建议收集考勤记录等证据，向劳动监察部门投诉或申请仲裁，避免时效风险。

未签订书面劳动合同超过一个月，依据《劳动合同法》第八十二条，用人单位应支付双倍工资差额。您工作5个月未签合同，可主张4个月的双倍工资赔偿。同时，用人单位克扣工资违反《劳动法》第五十条，需全额补发并可能支付赔偿金。

关键证据包括：工作记录、微信聊天、工资转账凭证等，证明劳动关系存在及工作时长。立即向宁波市鄞州区劳动监察大队投诉或提交仲裁申请，劳动仲裁时效为一年，从知道权利被侵害日起算。