无故辞退怎么办？

根据您提供的情况，未签合同不交社保无故辞退，您有权主张双倍工资和赔偿金，建议立即收集证据维权。

依据《劳动合同法》相关规定，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，需支付双倍工资差额；未缴纳社保属于违法行为，劳动者可要求补缴或赔偿；无故辞退构成违法解除，应支付经济补偿金两倍的赔偿金。针对您的情况，未签署合同可主张最多11个月的双倍工资，未交社保可向劳动监察部门投诉或申请仲裁追索，无故辞退需计算工作年限赔偿。维权途径包括：收集入职证明、工资记录、辞退证据等，向赣州市南康区劳动仲裁委员会申请仲裁，主张补偿金额及社保权益。潜在风险在于证据不足可能导致诉求不被支持，建议尽快行动以避免时效问题。